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cerveja na frança

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Cerveja francesa chega com exclusividade ao Brasil

O gosto francês da Kronenbourg 1664 já pode ser apreciado pelos brasileiros. O processo de fabricação dessa cerveja, totalmente elaborada por um mestre cervejeiro com olhar clínico e paladar sensível, garante o sucesso mundial da marca. A cor dourada e a textura cremosa são conquistadas com adição de doses exatas de cevada na transformação do malte. Com teor alcoólico de 5%, a bebida chega ao mercado nacional sob a tutela da Boxer do Brasil.

Além de bares, empórios e restaurantes, a Kronenbourg 1664 também pode ser encontrada nas prateleiras das lojas da rede Carrefour. A cerveja é vendida em barris de 50 litros, latas de 500 ml e garrafas long neck, de 330 ml.
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             França

Apesar do mercado francês ser dominado pelas cervejarias industriais, o Norte/Pas-de-Calais possui uma tradição cervejeira forte, compartilhada com seus vizinhos belgas.

A Alsácia também possui uma forte tradição na produção de cerveja com leveduras de baixa fermentação (bottom fermenting yeasts) ao estilo alemão.

Atualmente, há cada vez mais microcervejarias a produzir a cerveja da moda, especialmente nas regiões com um forte sentimento de identidade (Cervejaria Lancelot na Bretanha, cerveja Pietra na Córsega...)

 


             Locais
 

Drosophyla (São Paulo)

Rua Pedro Taques, 80
Consolação - Centro - 3120-5535
Segundas, terças e quartas: das 19h à 0h; quintas: das 20h à 1h; sextas e sábados: das 20h à 1h30; fecha no domingo.
R$ 10,00 à R$ 25,00.

A filial paulistana se tornou um dos locais preferidos pelos casais moderninhos. O bar está localizado em uma casa do anos 40, perto do cemitério da Consolação. Sem placa alguma na porta, possui uma decoração peculiar com diversas parafernálias exóticas expostas nos ambientes
.



Sympá Casual French Bar (São Paulo)

Avenida Moema, 684
Moema - Zona Sul
segunda a sábado, 17h até o último cliente.

Sympá é a abreviatura francesa de sympathique, que significa simpatia. O bar é um lugar descontraído para se tomar um chope com os amigos.
A casa tem dois ambientes e um som variado e agradável. Um dos destaques do Sympá é a mesa de bilhar de estilo americano, que promove partidas animadas.


 

 

 
 
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O Bar Brahma, fundado pelo alemão Henrique Hillebrecht em 1948.

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