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O povo indígena da Nova Zelândia (Maori) não fermentava cerveja. O principal ingrediente da cerveja não era encontrado nem foi introduzido na Nova Zelândia até à chegada dos Europeus em meados do século XIX.
A história Européia recente é caracterizada pela dominação de três grandes cervejeiras. A dominação dessas cervejarias foi ajudada pela compra de pequenas cervejarias locais.
A partir de meados da década de 1980 pequenas lojas ou microcervejarias começaram a emergir. Conseqüentemente, a gama de estilos de cerveja aumentou.
Alguns pubs operam sua própria cervejaria, quase sempre localizada dentro do próprio pub. O consumo de vinho e bebidas alcólicas misturadas prontas para beber estão aumentando e com isso diminuindo a quantidade de bebida sendo vendida. |
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Kia Ora Pub (São Paulo)
Rua Doutor Eduardo de Souza Aranha, 377
Itaim Bibi - Zona Sul - 3846-8300
18h/2h (qui. e sex. até 3h30; sáb. 20h/3h30; fecha dom. e seg.)
Entrada de R$10,00 a R$30,00 (ter. a sex. a partir das 21h; sáb. a partir das 20h)
O Kiaora é uma casa que se inspirou nos moldes dos pubs da Austrália e da Nova Zelândia. O lugar é voltado para um público mais jovem, que curte pop rock e se interessa por rugby.
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Divulgue
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